东莞明醇酒业有限公司
洞酿洞藏
公司简介

天然溶洞

天然古溶洞-位于赤水河畔的习酒镇,相距茅台镇60公里,是世界最大的天然溶洞白酒酿藏基地,洞内面积达三万六千平米以上。

“溶洞酿藏,天下独绝”。绝在整个酿造工序均在溶洞中完成;绝在溶洞储存一年的老熟程度相当于在外面储存三年。 该基酒生产基地年产优质白酒5000多吨,洞内储存于十年以上老酒800多吨,五年以上老酒1500多吨。

洞酿洞藏

天然溶洞分上洞,中洞,下洞和静洞,其中中洞和静洞为储存基酒空间,上洞和下洞为酿酒车间

  • 投标资质

    产能

    上洞和下洞为酿酒车间,建有酱香酒窖池119口,年产基酒2000余吨。

  • 投标资质

    储存

    中洞和静洞为储酒空间,现存各年份老酒3000余吨;基酒20000余吨

  • 投标资质

    人才

    成立酒质专门品控小组,再次提升酒品,不负“大金奖“不负卿

  • 天然洞藏酒朗洞

    天然溶洞分上洞,中洞,下洞和静洞,其中中洞和静洞为储存基酒空间,上洞和下洞为酿酒车间

  • 投标资质

    恒温恒湿

    天然溶洞内四季如春,恒温设施18-23度,温度稳定,通风条件优良,白酒在稳定的条件下得到均匀挥发,所以天然溶洞是白酒的最佳储藏地。

  • 投标资质

    微生物群

    年代久远的洞穴有着不可多得的天然微生物群,酒密封保存在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,酒的杂志和气味就挥发出去,酒在自然环境中升华。

  • 投标资质

    地理位置

    天然溶洞位于贵州习水县,拥有优越的地理位置,更有利于酒体储藏,白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也越来越高。